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08/08/2017  6


Receita do dia: Bolo de Banana e Chocolate

Da Redação



Receita do dia: Bolo de Banana e Chocolate

Ingreentes 
3 bananas picadas 
 3 bananas cortadas ao meio e no sentido do comprimento
1 ½ xícara de açúcar
2 ovos
½ xícara de manteiga derretida
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de aveia em flocos finos
½ xícara de chocolate meio amargo picado
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento químico
2 xícaras de ganache de chocolate
1 xícara de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo
Em um recipiente, amassar as bananas com o açúcar, juntar os ovos e a manteiga e misturar bem.
Acrescentar a farinha de trigo, a aveia,o chocolate e o sal e misturar bem.
Por fim, adicionar o fermento, misturar ligeiramente e dispor em uma assadeira de bolo inglês untada e enfarinhada.
Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 45 minutos ou até que o palito saia limpo.
Depois de frio,cortar ao meio, rechear com a banana e o ganache de chocolate, cobrir com a outra metade e servir polvilhado com o açúcar de confeiteiro.

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