Receita do dia: Casadinho de goiabada
Receita do dia: Casadinho de goiabada

Ingredientes:
2 ovos / 1 xícara (chá) de açúcar refinado
3 xícaras (chá) de farinha de trigo / 3 colheres (sopa) de manteiga / 1 colher (sopa) de óleo / goiabada a gosto para rechear / açúcar cristal para povilhar

Modo de preparo:
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o açúcar refinado, misturando bem.
Acrescente os ovos, a manteiga e o óleo.
Misture todos os ingredientes com as mãos, amassando bem até formar uma massa lisa e homogênea.
Pegue pequenos pedacinhos de massa e forme bolinhas não muito grandes.
Em uma forma untada e coberta com papel-manteiga, coloque as bolinhas e leve para assar em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 15 minutos ou até ficar levemente dourado.
Cubra uma bolinha com goiabada e feche com outra bolinha. Finalize polvilhando o açúcar cristal.

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